Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Esta receta está en cookidoo .Yo la hago siempre con las carrilleras sin hueso para luego presentarlas mejor ,personalizo la receta con unos cambios ,compro las castañas cocidas y peladas que las venden en bolsas y no le hago el almibar ,ya tiene suficiente liquido pongo las castañas y listo ,me salto ese paso ,asi no queda tan dulce ,ni tanta salsa
CARRILLERAS IBERICAS CON SALSA DE CASTAÑAS Y RISSOTO DE NARANJA
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