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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

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Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

CREMA DE CALABACIN CON Thermomix® y Thermomix® friend-cocina en paralelo

26 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

26 January 2023
Categoría:

Es una receta que nos sirve tanto como entrante para una comida como para una  cena ,es suave ,hecha solo con verduras, fácil y rápida de hacer, es ligera, es muy saludable ,económica ,te la puedes llevar y tomarla natural como caliente ,baja en grasas y carbohidratos y alto contenido en fibra  ,ideal para cualquier estación del año .


RECETA DE COOKIDOO

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Ingredientes

  • 250g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de aceite de oliva
  • 2200g de calabacín en trozos de 2 cm
  • 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 400g de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso la cebolla ,los ajos y el aceite. Trocea 3seg/vel5 y sofríe 6min/120ºC/vel1.Retira el vaso del Thermomix.

2 Paso

Coloca un segundo vaso en el Thermomix, vierte la mitad del sofrito ,1100g de calabacín ,1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada,1 cucharadita de sal y 1 pellizco de pimienta recién molida .Introduce la espátula por el bocal y trocea8seg/vel5.

3 Paso

Añade 200g de agua .Retira el vaso del Thermomix y colócalo en el Thermomix friend.

4 Paso

Coloca el vaso con el sofrito restante en el Thermomix y añade 1100g de calabacín,1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada,1 cucharadita de sal y 1 pellizco de pimienta negra recién molida. Introduce la espátula por el bocal y trocea 8seg/vel5.

5 Paso

Añade 200g de agua y programa 20min/100ºC/vel1.Mientras tanto renueve bien conla espátula hasta el fondo del vaso ,coloca el cubilete y programa 20min/100ºC/vel1.

6 Paso

Tritura 1 min/vel progresiva5-10 las dos preparaciones de los vasos en el Thermomix.

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imprescindible Thermomix friend-cocina en paralelo

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26 January 2023
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