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Belén Albiac, Jefa De Ventas De La Delegación De Barcelona

Hola!!! Soy Belén Albiac, Jefa de Ventas de la Delegación de Barcelona.

En este blog encontrarás recetas, talleres, clases de cocinas y otras actividades, para que lo disfrutes con nosotros en nuestra Delegación de Barcelona.

Te estamos esperando!!!!

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ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO PARA 2

28 febrero 2021
28 febrero 2021
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Buenas tardes! Lo bueno que tiene la pasta es que es muy versátil. Se pueden aprovechar ingredientes que nos hayan sobrado de alguna otra receta, por ejemplo unas gambas o almejas. En concreto es lo que me ha pasado a mi. Y qué buena idea hacer unas gambas al ajillo para mezclar con unos espaguetis. Os los recomiendo, a parte de ser fáciles y rápidos, me ha sorprendido la salsita tan buena que los acompaña.


INGREDIENTES:


2 pellizcos de sal


4 dientes de ajo laminados


30g de aceite de oliva


300 g de gambas crudas peladas


6-8 gotas de tabasco (al gusto en función de lo que guste el picante en casa)


150 g de espaguetis


3-4 ramitas de perejil fresco picado


RECETA


1.- ponga en el vaso los ajos y el aceite y sofreir 10 min/120ºC/vel cuchara.


2.- añadir las gambas, 2 pellizcos de sal y el tabasco. Programar 3 minutos/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara. Reservar en un bol.


3.- hacer una cocción de pasta https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55153


4.- una vez escurrida, mezclar con las gambas al ajillo.


A comer!!!!



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28 febrero 2021