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DULCE DE MEMBRILLO con naranja con Thermomix®
09 May 2022
DULCE DE MEMBRILLO CON NARANJA
En estas fechas hay que aprovechar que el membrillo esta por todas partes y en su máximo esplendor
Os traigo una receta para prepararlo con Thermomix® de una manera cómoda y sana
Ingredientes:
- 500 gr membrillos, lavados, sin pelar y sin pepitas
- 1 naranja, pelada, sin parte blanca y sin pepitas
- 400 gr azúcar blanco o moreno
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con la espátula, bajamos los restos de fruta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 5. Cuando falten 10 minutos para acabar el tiempo programado, retiramos el cubilete para que evapore y se caramelice. Colocamos el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa para evitar salpicaduras.
Finalmente vertemos la mezcla en un recipiente y dejamos enfriar en un lugar fresco.
DELICIOSSSSOOO
09 May 2022
