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Espuma de frutos Rojos con miel
14 July 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
Aprovecha la fruta de temporada para hacer unos helados y postres maravillosos. Congela en bolsitas de 300 0 400 gr. y utilizala cuando quieras disfrutar de una elaboración rápida como la que te dejo aquí. En este caso son con frutos rojos pero puedes hacerlo con cualquier fruta que no tenga mucha agua. Espero que te guste.
Ingredientes
- 50 gr de Miel
- 400 gr de frutos rojos conjelados
- 2 claras de huevo frias de la nevera
- Almendras crocante ,sirope,caramelo para decorar. Lo que más te guste.
Pasos de la receta
1 Paso
Pon los frutos rojos en el vaso, reserva unos poquitos para decorar.
2 Paso
Añade la miel y tritura durante 30 seg. a velocidad 5-10. Baja el ingrediente de la pared del vaso y repetimos 30 seg. Velocidad 5-10. Si quieres combinar dos colores pon un poco de esta preparación en el fondo de la copa y el resto lo dejamos en el vaso.
3 Paso
Coloca la mariposa y añade las dos claras de huevo. Bate durante 2 minutos a velocidad 4.
Prepara unas copas para presentar como más guste, con almendras crocante, virutas de chocolate,caramelo,unos frutos rojos. A disfrutarlo en compañía.
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14 July 2022
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