Roscón de Reyes con mazapán

#Masas, panes y repostería 20 enero 2021


¿Que sería de la comida del Día de Reyes sin un roscón? No tendríamos Rey ni tendríamos quien comprara el roscón el próximo año. Por primera vez he hecho, yo, este típico postre navideño. Me decidí a hacerlo porque tengo un gran pinche, mi Thermomix® TM6 y la plataforma de recetas Cookidoo. Este roscón tiene mazapán. La verdad es que quedo muy esponjoso.