Hola, soy Loli Peña comercial de Thermomix® . Llevo más de 15 años y cada día estoy más enamorada de mi Thermomix® . ¡Bienvenidos a mi blog!. Aquí podréis ver las recetas que iré publicando. ¡Un saludo!
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ENSALADA CON POLLO ,UVAS Y PASAS
26 December 2020
ENSALADA CON POLLO,UVAS Y PASAS.
INGREDIENTES:
- 60 gr de aceite de olliva virgen
- 350gr de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras.
- 50gr de pasas sin semillas.
- una cucharadita de sal.
- 1 o 2 ajos.
- un pellisco de pimienta negra.
- 40gr de caramelo liquido-
- 20g de vinagre de manzana
- 300 gr de hojas verdes de ensalada.
- 150gr de uvas negrascortadas por la mitad y sin pepitas.
- una cucharada de semillas de sesamo tostado,.
PREPARACIÓN.
- ponemos en el vaso 20 g de aceite y el ajo.picamos 3seg/7 y sofreimos 3 minutos/120º vel 1.
- añadimos el pollo ,las pasas la pimienta ,la sal e iniciamos la alta temperatura .
- añadimos el aceite restante,el carameloy el vinagre y rehogamos 3min120º/vel 1.
- mientras tanto,ponemos las hojas verdes en una fuente de servir,
- vertemos el contenido del vaso ponemos las uvas espolvoreamos con el sesamo y servimos inmediatamente.
26 December 2020
