Thermomix® Barcelona Centro

Maria Dolores Peña Gomez

Hola, soy Loli Peña comercial de Thermomix® . Llevo más de 15 años y cada día estoy más enamorada de mi Thermomix® . ¡Bienvenidos a mi blog!. Aquí podréis ver las recetas que iré publicando. ¡Un saludo!

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HELADO (LECHE RIZADA)

10 julio 2021
10 julio 2021
Categoría:

LECHE RIZADA 


(estilo a la leche merengada ,).


receta del sur de granada (Motril).


ingredientes:



  • 1 litro de leche.

  • 150 grs de azúcar.

  • la cascara de un limón.

  • una rama de canela.

  • una clara de huevo.

  • Canela para espolvorear.


preparación:




  1. poner en el vaso la leche,el azúcarla canela ,la corteza de un limón.

  2. programar 10 minutos/velocidad cuchara,temperatura varoma.

  3. dejar enfriar y una vez fria quitar la canela y el limòn.

  4. congelar en cubiteras.

  5. a la hora de hacerlo ,ponemos en el vaso los cubitos de leche congeladosy trituramos 20 segundos velocidad 5/10.

  6. colocamos la mariposa en las cuchillas,se incorpora la clara ,uno o 2 minutos.veocidad 3 y medio, servir y espolvorear cón canela.

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10 julio 2021