ventajas de tener un segundo vaso

voy a cocinar una vichyssoise y unos champiñones dorados.

y para ello es muy comodo tener dos vasos,

VICHYSSOISE:,

INGREDIENTES:

• 300 g de puerro ,la parte blanca
• 50g de aceite de oliva.
• 50g de mantequilla-
• 700g de agua
• 250g de patatas en trozos
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta.
• 1 pellizcco de nuez moscada.
• 200g de nata.
• cebollino frescO

PREPARACIÓN.

1. ponemos en el vaso el puerro,el aceitey la mantequilla,troceamos,4seg/vel5.
2. añadimos el agua,la patata,la sal la pimienta y programamos 20 min/100ºc/vel1.
3. incorporamos la nata la nuez moscada y trituramos 1 min/vel5-10 progresivamente.
4. ahora si tenemos un segundo vaso es un lujo puesto que hace frio y la vichyssoise me gusta calente .utilizamos
5. el otro vaso.

CHAMPIÑONES DORADOS:

ingredientes:

• 30 g de agua.
• 300g de champiñones.
• 20 gde aceite de oliva.

preparación:

1. ponemos el agua en el vaso,introducimos el cestillo y pesamos los champiñones programamos 3min/varoma/velocidad cuchara,
2. con la muesca de la espatula extraemos el cestillo ,vaciamos el vaso.
3. ponemos el aceite y los champiñones del cestillo al vaso e iniciamos la alta temperatura sasonamos a gusto y servimos inmediatamente.
4.