Buenos días Cocinillas

Están riquísimas no dejas ni los huesos,  jajajajaja

Desde ya será un clásico que repetiré con asiduidad,os recomiendo que las probéis

Espero que os guste y me lo hagáis saber con comentarios y me gusta.

Ingredientes

4 dientes de ajo

1 trozo de jengibre aproximadamente de 2 centímetros

40 gramos de salsa de soja,

30 g de vinagre de arroz1

15 gramos de aceite de oliva

1 a 3 cucharadas de salsa sriracha (salsa picante)

 40 gramos de miel

5 gramos de semillas de sésamo y algo más para la decoración

1 kg de alitas de pollo limpias de plumas y cortandole la punta 

Preparación

Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y pique 3 segundos/ velocidad 7

Agregué la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite, la salsa sriracha, la miel y 5 gramos de semillas de sésamo, mezcle ,20 segundos/velocidad 4, ponga las alitas en un bol y vierta por encima la mezcla del vaso y remueva, déjelo marinar como mínimo 30 minutos

ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programé 30 minutos/ 100 grados/ giro inverso/velocidad cuchara, retire las alitas a una fuente y dejé la salsa en el vaso

Sin poner el cubilete programé 5 minutos/varoma/ velocidad 1 para reducir la salsa,vierta la salsa sobre las alitas y sirva bien calientes decore con el sésamo reservado

Buen provecho