Buenos días Cocinillas

Judías, champiñones y beicon con tan pocos ingredientes y lo rico qué está , , si queremos hacerlo más saludable le añadimos heura para los vegetarianos , que no es mi caso jajajajaja, también el beicon lo podemos cambiar por jamón y hacerlo plato completo añadiendo unos huevos duros, pero tal cómo os la escribo está tremenda.

Espero que os gusten.

Ingredientes

150 gramos de cebolla

1 diente de ajo

30 gramos de aceite de oliva.

80 gramos de beicon troceado.

400 gramos de judías verdes frescas y en trozos.

200 gramos de champiñones frescos 

50 gramos de vino blanco

Sal y Pimienta molida 

Preparación

Poner la cebolla el ajo y trocear 3 segundos /velocidad 5.

Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añadir el aceite y el beicon y sofreír 6 minutos/120 grados/velocidad 1.

Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir las judías,los champiñones, el vino, la sal, pimienta y programar 20 minutos/100 grados/giro inverso/velocidad 1.

Te quedaran las judías al dente, lista para comer.

Buen provecho