Blog de ILONA A. RIBAS GLOSSMANN

Pastel San Valentín

#Masas, panes y repostería 08 febrero 2021

Pastel San Valentín

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona Centro

INGREDIENTES:40 g de harina20 g de cacao puro en polvo60 g de mantequilla a temperatura ambiente LURPAK (en trozos)250 g de leche templada75 g de azúcar2 yemas de huevo1 cucharadita de agua2 claras de huevo1 pellizco de salPREPARACIONPrecaliente el h...

Canelones de Bolets

#Pastas y arroces 28 enero 2021

Canelones de Bolets

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona Centro

Receta parecida en cookidoo: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r258 608Puedes ver la revista Thermomix® en la que encontrarás muchas recetas buenísimas y de temporada. Disfrútalas!!! https://www.thermomixmagazine.comINGREDIENTES 250G Cebolla1 Ajo...

Pastel de cangrejo

#Pescados y mariscos 27 enero 2021

Pastel de cangrejo

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona Centro

Receta parecida en cookidoo:  https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r166 16Puedes ver la revista Thermomix® en la que encontrarás muchas recetas buenísimas y de temporada. Disfrútalas!!! https://www.thermomixmagazine.comINGREDIENTES 10g mantequi...

#Pescados y mariscos 26 enero 2021

Canelones de pescado y marisco a mi manera

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona Centro

INGREDIENTES300g langostinos crudos sin pelar800g cola de rape sin piel ni hueso50g queso parmesano en trozos70g puerro en rodajas1 cucharadita pimienta negra en grano500g de agua2 cucharaditas sal3 huevos24 placas canelones precocidas400g tomate en...

Canelones de pescado y marisco a mi manera