Bienvenid@s a mi seccion en la blogosfera Thermomix® . Soy Lidia Llamas agente comercial de la zona de Sant Cugat Valldoreix ,Mirasol, la Floresta y pertenezco a la delegacion de Sabadell. Me encantaria poder enseñaros y compartir mis experiencias, recetas...y teneros informados de las ultimas novedades, cursos asi como informaros de todas las ediciones y ofertas que la empresa nos ofrece.!!!! Ponte en contacto conmigo si quieres una demostracion gratuita y te asseguro que te encantara!!!
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Cebolla Caramelizada
14 November 2020
Nos encanta acompañar algunos platos salados con cebolla caramelizada, también es ideal para maridar con quesos (el rulo de cabra casa genialmente con ella), con foie y todo tipo de carnes y con Thermomix® puedes ir adelantando trabajo de cara al cocinado
La cebolla caramelizada con Thermomix® se hace casi sola y en poco más de media hora. No requiere más que de pelar y cortar las cebollas, picar, añadir el resto de ingredientes y programar.
Viene genial tener un bote de cebolla caramelizada a mano para alegrar nuestras creaciones ¿no crees? Vamos!!!! Te invito a que la hagas!!!!
INGREDIENTES :
500gr de cebolla
20gr de aceite
30gr de agua
1 o 2 pellizcos de sal
Preparación :
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie alta temperatura. Mezcle bien con la espatula y trocee 4 seg /veloc 4
Añada el agua y la sal y programe 8min /120°c /giro inverso veloc cuchara.
Utiliza a tu conveniencia. Espero que te guste tanto como a mi.
14 November 2020
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