Postres y dulces

TARTA DE FRUTAS TEMPORADA

#Postres y dulces 17 febrero 2021

TARTA DE FRUTAS TEMPORADA

Por Magdalena Armadas Albiñana | Barcelona Centro

INGREDIENTESMasa 400 gramos de harina,50 gramos de azucarun pellizco de sal80 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños50 gramos de margarina60 gramos de aguaRellenoCrema Pastelera500 gramos de leche70 gramos de azucar60 gramos de harina de repos...

#Postres y dulces 23 mayo 2020

Pastel de la yaya Carmen

Por Magdalena Armadas Albiñana | Barcelona Centro

IngredientesChocolate450 gr de chocolate foundant800 gr de leche60 gr de maicena80 gr de sucre1 cucharadita de salFlan60gr flan Potax1L de leche1 huevo100 gr de azúcarMontaje1 paquete de galletas aprox.PreparaciónChocolate1-Ponga el chocolate en el...

Pastel de la yaya Carmen
YOGOURT NATURAL

#Postres y dulces 16 abril 2020

YOGOURT NATURAL

Por Magdalena Armadas Albiñana | Barcelona Centro

INGREDIENTES1000 g de leche entera120 g de yogur natural50 g de leche en polvo (opcional)PREPARACION Se pone 1000 g de leche entera, 120 g de yogur natural, 50 g de leche en polvo (opcional), todo dentro la Thermomix® , se coloca la tapa y el cubi...

#Postres y dulces 14 abril 2020

Tarta Sara

Por Magdalena Armadas Albiñana | Barcelona Centro

INGREDIENTES4 HUEVOS120 G DE AZUCAR120 DE HARINA DE REPOSTERIAUNA PIZCA DE SAL300 G DE MANTEQUILLA85 G DE LECHE150 G DE AZUCAR GRAS250 ALMENDRA FILATEADAPREPARACIÓNELABORACIÓN DEL BIZCOCHO GENOVÉS : CALIENTE EL HORNO 180 I ENGRASAMOS EL MOLDE PARA EL...

Tarta Sara
BIZCOCHO NARANJA

#Postres y dulces 06 abril 2020

BIZCOCHO NARANJA

Por Magdalena Armadas Albiñana | Barcelona Centro

Ingredientes250 g de azúcar  ( y un poco más para espolvorear)1 naranja de zumo sin pelar cortada a cuartos3 huevos100 g de aceite de girasol ( un poco más para engrasar el molde)1 yogourt natural250 g de harina de repostería ( un poco más para...