Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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El otro día hice la receta de COOKIDOO "Ternera con salsa de setas" en el modo de cocción lenta ,se cocina en baja temperatura y se utiliza el cubrecuchillas .Me gustó tanto y salió tan tierna ,melosa y gustosa ,que pensé ,la que me queda hoy ,haré una lasaña para comer mañana!!!,Es tan sencillo como trinchar la carne a la textura que nos guste ,poner las placas hervidas o de remojo ,según cuales utilicemos ,que esten bien secas ó escurridas y ir haciendo las capas de placas y carne y para terminar una salsa bechamel.
LASAÑA DE TERNERA CON SALSA DE SETAS
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