Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 2 personas
Es una receta muy completa para un segundo plato de pescado ,se puede hacer esta receta con otro tipo de pescado: Merluza, dorada...Y con otros acompañamientos diferentes a las patatas :verduras ,arroz...
RECETA DE COOKIDOO
Pon los berros en el vaso y tritura4seg/vel7.
.Sitúa el recipiente Varoma con las hojas de col y pon la lubina encima .Tapa el Varoma y programa 25min7Varoma/vel.1.
Con la espátula ,baja los berros hacia el fondo del vaso .Agrega el zumo de limón ,1cucharadita de sal ,la pimienta y el aceite y mezcla 20seg/vel5.Retira a una salsera y reserva.
Vierte en el vaso el agua y 1 cucharadita de sal .Introduce el cestillo con las patatas.
Sitúa el recipiente Varoma en su posición coloca las hojas de col y pon la lubina encima. Riega el interior y la parte superior de la lubina con 2 cucharaditas de la salsa de berros. Tapa el Varoma y programa 25min/Varoma/vel1.Retira el Varoma y coloca en un fuente la lubina y las patatas del cestillo .
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