JUDIAS VERDES AL VAPOR

#Confitería y conservas 05 agosto 2021

Sabes que si haces mucha cantidad de verdura por ejemplo ,para que circule bien el vapor y no se tapen todos los orificios del recipiente Varoma ,que accesorio podemos poner ??,LA MARIPOSA .Nos ayuda a circular y por lo tanto repartir el vapor por todos los ingredientes por igual aunque haya mucha cantidad .Antes de colocar las judías he puesto en la base del recipiente Varoma la mariposa y luego las judiías encima y seguidamente bajo el chorro de agua fría para lavarlas y escurrirlas


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