Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Puedes combinar diferentes tipos de pescados y mariscos al vapor ,en este caso he hecho salmón y merluza ,acompañados con unos guisantes con jamón, pero podrías hacer bacalao, sardinas... al papillote para no mezclarse olores ni jugos , dependiendo lo que estés haciendo en el vaso e incluso quedan muy buenos ,pues se hacen con su propio jugo ,también queda muy gustoso hecho a la sal el pescado
LOMOS DE PESCADO AL VAPOR
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