Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
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Los sorbetes es una forma distinta de tomar fruta como verdura e incluso de aprovechamiento cuando esta muy maduras de diferente manera en época de verano ,se le añade hielo y algún tipo de edulcorante a escoger ,también podemos utilizarlo dejando que se deshaga y nos queda como un zumo super refrescante.
Pon en el vaso el azúcar y la piel del limón y pulveriza 30seg/vel progresiva 5-10.
Añade los limones ,el apio y los cubitos de hielo ,tritura 2min/vel oprogresiva5-10 introduciendo la espátula por el bocal y moviéndola de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea.
Sírvelo en copas con cucharilla o espera un poco que se deshaga y puedes tomarlo con cañita.
Decóralo con unas hojas de apio verdes o de tallo verde
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