Thermomix® Barcelona Centro

Marta Esteban Aixela

<p>Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .</p> <p>Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.</p> <p>Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.</p> <p></p>

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .

Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.

Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

Mini quiches de verduras con confit de pato

13 enero 2021
13 enero 2021

Una receta fácil que te soluciona cualquier comida o cena. Además, puedes sustituir el confit de pato, por lo que más os guste, como por ejemplo, pollo,carne o tocino. 😋😋


Con la ayuda de mi pinche #thermomix


💡Mi truco: Para la masa, utilizar obleas de empanadillas.También podéis comprar el confit hecho. A a mi me gusta hacerlo , pero es una opción que os ahorra tiempo.


Primero se prepara el confit de pato a cocción lenta, para eso necesitamos el cubrecuchillas  y cuando acaba lo dejo un rato dentro del vaso. Luego en el segundo vaso haré el relleno de las verdures.


Salen 12 unidades


Ingredientes confit de pato:


🌱 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas


🫒 1500 g de aceite de oliva suave 


🦆 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)


Mini quiche de verduras:


🍶 100 g de vino blanco


🫒 100 g de aceite de oliva


🥣 300 g de harina de trigo


🧂 1 ½ cucharaditas de sal


🧅 60 g de cebolla en trozos


🧄 1 diente de ajo


🥬 200 g de hojas de espinaca frescas


🍅 45 g tomate seco en trozos


🧂 1 pellizco de orégano seco


🧂 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida


🧂 1 - 2 pellizcos de pimienta molida


🧀 80 g de queso parmesano en trozos


🥚 4 huevos


🥛 60 g de leche


Están deliciosas¡¡¡



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