Thermomix® Barcelona Centro

Marta Esteban Aixela

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .

Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.

Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

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Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

NATILLAS CON Thermomix®

27 enero 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 6 personas

27 enero 2022
Categoría:

...Qué mejor que cocina tus propios postres en casa. Gracias a Thermomix® podemos hacer natillas caseras! Un postre tradicional de nuestra cocina, una receta muy sencilla y económica que se prepara con ingredientes que todos tenemos en casa.


Como todas las recetas tradicionales, tiene muchas variaciones y se puede adaptar al gusto de cada uno cambiando la cantidad de azúcar, aromatizando la leche con canela o limón en lugar de vainilla, dejando una textura más líquida o más espesa...

Ingredientes

  • 90 - 130 g de azúcar
  • 600 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 3 huevos "M" a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharada de maicena (5-15 g, ajuste a su gusto) (opcional)
  • 6 galletas maría (opcional)
  • canela molida (para espolvorear)

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena y programe 8 min/85°C/vel 3.5.

2 Paso

A continuación retiramos el el cubilete y mezclamos 2 min/vel 3.

3 Paso

Vertimos las natillas inmediatamente en 6 boles individuales , dejamos enfriar y servimos espolvoreadas con canela.

Podemos acompañar las natillas con alguna galleta, en casa también nos gusta con frutos rojos.

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27 enero 2022