Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

#Pescados y mariscos 27 febrero 2021

Bienvenidos a una nueva publicación.


Hoy traigo un plato riquísimo. muy completo y ligero.


Ligero porque una ración nos aporta 377kcal. completo por sus ingredientes, sepia, arroz y  verduras. y riquísimo por su sorprendenten sabor. Un plato que puedes hacer en solo 45 min. y de forma fácil con la cocina guiada de Thermomix® . Además cocinamos en niveles ya que el arroz que usaremos de guarnición lo hacemos en el varoma ,en unas flaneritas o similar, este arroz queda muy sabroso y puedes utilizarlo  en todos los platos que quieras. Ten en cuenta las proporciones que son las siguientes: 



  • 30 gr. de arroz

  • 50 gr. de agua/ caldo

  • 30 min. en varoma


Esta receta está en cookido®, nuestro gran recetario. Yo el único  cambio que hago es cuando me pide la pastilla de caldo,  le pongo una cucharada de concentrado de verdura que hago yo en Thermomix® , es más natural que si lo  compras en el mercado y más económico.


Aquí dejo la receta del concentrado.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55143


Hazlo te gustará tanto que ya no volverás a comprarlo hecho.



Mira aquí la receta


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