Hola a tod@s, os voy a presentar algo dulce para los desayunos o incluso para las meriendas, combinado con fruta y unos frutos secos en una opción muy completa.

La Avena es un cereal que tiene muchísimas propiedades beneficiosas, algunas son:

* Aporta mucha energía (muy importante para empezar el día).

* Ideal para el estreñimiento.

* Grasas saludables.

* Súper saciante.

* Protege el corazón.

* Cuida el sistema nervioso.

* Alimenta las bacterias buenas del intestino.

* Ayuda a reducir el colesterol.

* regula los niveles de azúcar.

* Etc, etc, etc..........

Es ideal para el fin de semana que desayunamos más tranquilos en casa, o para prepararlo para consumirlo durante la semana.

Espero que os guste.

Ingredientes:

120 gramos copos avena

450 gramos agua 

1/2 cucharadita de canela 

1/2 limón su ralladura 

450 gramos leche (yo utilizo leche fresca desnatada)

100-120 gramos azúcar o su equivalencia en edulcorante 

2 pellizcos sal 

Canela en polvo espolvorear

Preparación:

1. Pesar la avena y reservar.

2. Agua, canela y ralladura, 5 min/ Varoma/ vel.1. 

3. Sin tiempo, programar giro izda/ vel.1. y vais incorporando la avena.

4. Después programar 5 min/ 90º/ giro izquierda- vel.cuchara. 

5. Añadir la leche fría, azúcar/edulcorante y sal, 15 min/ 90º/ giro izquierda- vel. 1. 

Servir en los recipientes deseados y espolvorear un poco de canela en polvo y dejar enfriar unas 2 horas, antes de meterlo en la nevera

Yo lo utilizo muchas veces para llevarme a la oficina para los desayunos, entonces lo pongo en un tupper con tapa y la canela se la añado en el momento del consumo.