<p>Economista, fotografa, esposa y madre de dos. Eso soy yo. Y ahora tengo una nueva mision, ayudar a la gente que pueda comer mejor, mas sano, mientras pasa mas tiempo con las personas importantes de su vida. Si teneis qualquier pregunta sobre Themromix, no dudeis en consultar conmigo! </p>

Economista, fotografa, esposa y madre de dos. Eso soy yo. Y ahora tengo una nueva mision, ayudar a la gente que pueda comer mejor, mas sano, mientras pasa mas tiempo con las personas importantes de su vida. Si teneis qualquier pregunta sobre Themromix, no dudeis en consultar conmigo! 

Rosas maravillosas

22 abril 2021
22 abril 2021

Rosas comestibles para Sant Jordi


Solo tenéis que ir al super para comprar unas manzanas y una masa y casi tenéis esas rosas maravillas listas para disfrutas! Es una receta sencilla. 


INGREDIENTES:



  • 50g mantequilla

  • 50g azúcar moreno

  • 1 cucharadita de canela

  • 3 clavos

  • 50g agua

  • 2 manzanas acidas rojas (!) sin pelar y cortadas en laminas finas. (Yo las corto con el cortador de queso)

  • 2 laminas de hojaldre (30x40cm)

  • 1 cucharada de azúcar glas


PREPARACION: 



  1. Precalentar el horno a 180 grados y forrar una bandeja de horno con papel de hornear

  2. Ponemos en el vaso la mantequilla, azúcar moreno, clavos, canela y el agua. Las laminas de manzana las colocamos en el varoma y ponemos en su posición y tapamos con la tapa. Programar 8 min/Varoma/vel1.  Retiramos las manzanas, las ponemos en una fuente y las regamos con el sirope. 

  3. Espolvoreamos la lamina de hojaldre con azúcar y con canela (o solo con canela) 

  4. Cortamos la lamina de hojaldre en tiras de 4 cm ancho y 30cm largo. Colocamos las manzanas en la mitad en una fila a lo largo, con la parte de la piel hacia fuera. Doblamos sobra las manzanas la otra parte de la tira de hojaldre. Enrollamos el hojaldre con la manzana y voila, ya aparece la rosa. 

  5. Colocamos las rosas en la bandeja, dejando sitio suficiente para que crezcan. 

  6. Horneamos durante 20-25 minutos hasta que estén un poquito doradas. 

  7. Retiramos del horno y espolvoreamos con azúcar glas.  

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