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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

CREMA FRÍA DE AGUACATE con Thermomix®

03 August 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

03 August 2023

Es ideal para dipear en cualquier ocasión del día y en cualquier estación del año. acompañado con unos nachos ó bien con bastones de zanahoria ,pepino...


RECETA DE COOKIDOO----REVISTA VERANO---

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Ingredientes

  • 400g de aguacates en trozos (aprox.2 aguacates)
  • 20g de zumo de lima
  • 500g de caldo de pollo ,frío
  • 150g de leche evaporada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 tomate maduro en dados
  • 20-50g de nachos de maiz fritos en trozos
  • 20g de cebolla roja en dados de 5mm
  • un poco de piel de lima rallada
  • 1-2 ramitas de cilantro picado (solo las hojas)
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el aguacate ,el zumo de lima y 200g de caldo de pollo y tritura 30seg/vel8. 

2 Paso

Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso .

3 Paso

Añade 300g de caldo de pollo ,la leche evaporada ,la sal y la pimienta y tritura 1min/vel8.

4 Paso

Reparte la crema en boles .Decora con los tomates en dados ,los nachos de maíz, la cebolla roja y la piel de lima rallada .Espolvorea con cilantro picado y sirve.

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Puedes sustituir el cilantro por cebollino ó perejil.

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