Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 12 personas
Es una receta típica de Italia, te soluciona una comida como entrante ,un aperitivo ,como guarnición ,es fácil de elaborar ,económica ,se puede hacer a cualquier época del año ,de diario.
RECETA DE COOKIDOO
Precalienta el horno a 180ºC.Unta con mantequilla un molde para 12 magdalenas.
Pon en el vaso el aceite, los champiñones ,los espárragos1/2 cucharadita de sal y 1 pellizco de pimienta. Sofríe 12min/120ºC/giro inverso/vel cuchara. Reparte el sofrito en los huecos del molde preparado.
Pon en el vaso los huevos ,la nata,1/2 cucharadita de sal 1 pellizco pimienta y 40g de mozzarella.Mezcla15seg/vel3.Vierte el contenido del vaso en los moldes ,sobre la verdura y espolvorea con la mozzarella restante.
Hornea durante 20minutos(180ºC).Retira del horno ,desmolda y sirve.
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