Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 4 personas
Poder cocinar al vapor ,es la mejor manera de que mantenga sus nutrientes ,textura y sabor cualquier ingrediente que queramos cocinar. Desde unas verduras, como unos pescados ...Los podemos utilizar y tener como fondo de nevera para cuando lo necesitemos ,siempre y cuando lo tengamos en un buen recipiente a poder ser de vidrio.
Esta receta no es de COOKIDOO(Cocina guiada).ES UNA RECETA ELABORADA EN COCINA MANUAL (Te permite cocinar a tu manera).
Prepara 2 flaneras con arroz jazmín y otras 2 flaneras con la quinoa .Pon en 2 flaneras 50g de agua x30g de arroz jazmín y en las otras 2 flaneras 50 de agua x30g de quinoa previamente lavada .Añade la sal y las gotas de aceite a tu gusto y mezcla todo muy bien. Colócalas en el recipiente Varoma ,tapa y reserva.
Coloca los espárragos verdes en la bandeja Varoma ,partidos por la mitad repartidos paralelamente y colócala encima del recipiente Varoma y coloca la tapa.
Pon en el vaso 800g de agua ,coloca la tapa y sin poner el cubilete sitúa el recipiente Varoma.
Programa 30 minutos/Varoma/vel1.Comprueba si están tiernos los espárragos sino le añades 5-10 minutos más ,antes reserva las flaneras de arroz y de quinoa tapadas con film transparente para que no se reseque la parte de encima.
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