Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

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QUINOA CON VERDURAS AL VAPOR SIN GLUTEN con Thermomix®

30 marzo 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 4 personas

30 marzo 2022
Categoría:

Esta receta la puedes hacer toda al vapor ,las verduras en el recipiente Varoma  y en la bandeja Varoma,  la quinoa, en vez de hacerla en el cestillo dentro del vaso hervida, puedes hacerla en flaneritas individualmente 50agua x30g de quinoa, pero necesitarás cambiar el tiempo de cocción 30min/Varoma/vel 1.Entonces no hace falta que pongas 1200 de agua sino 500g. de agua .


Puedes cambiar las verduras o sea puedes poner las que a ti te gusten ó te interese poner. 

Ingredientes

  • 100gde zanahoria en rodajas de 1,5 cm
  • 200g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 200g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 100g pimiento amarillo ó rojo ó verde en trozos
  • 1200 agua ó 500g. de agua según donde cocine la quinoa
  • 1-2 cucharaditas de sal
  • 200g de quinoa en grano ó 120g de quinoa para las 4 flaneritas
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1-2 pellizcos de orégano seco(opcional)
  • 1-2 pellizcos de albahaca(opcional)

Pasos de la receta

1 Paso

Pon la zanahoria en el vaso y trocea 3seg/vel5.Retira al recipiente Varoma y reserva.

Pon el calabacín en el vaso y trocea 3seg/vel4.Añade al recipiente Varoma

Pon la berenjena en el vaso y trocea 10seg/vel 4.Añade al recipiente Varoma

Pon el pimiento en el vaso y trocea 2seg/vel5.Añade al recipiente Varoma tapa y reserva.

2 Paso

Pon en el vaso el agua y  la sal .Introduce el cestillo con la quinoa y programa

10min/Varoma/vel 2. ó bien si lo haces con las flneritas ,te saltas este paso .Después sitúa

el Varoma en su posición y programa 10min/Varoma vel2 ó en caso de hacerla con las

flaneritas programa 30min/Varoma/vel 1.Retira el Varoma y vierte la verdura en una

fuente honda .Con la muesca de la  espátula ,extrae el cestillo ó en su defecto sacas las

flaneritas y viertes la quinoa en la fuente con la verdura. Aliña con el aceite y las especias









 



flaneritas y vierte la quinoa en la fuente con la verdura





Puedes hacer esta receta si te conviene solo las verduras al vapor ó incluso cambiarlo por cuscús en vez de quinoa ó de arroz...

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30 marzo 2022