USAS LA MARIPOSA ?CUANDO?PORQUÉ?

TENEMOS UNOS ACCESORIOS MUY ÚTILES PARA AYUDARNOS EN LA COCINA DEL DÁA A DÁA CON EL THERMOMIX UNO DE ELLOS ES LA MARIPOSA ,ES MUY IMPORTANTE SABERLA COLOCAR,CUANDO USARLA Y PORQUE .LA TENEMOS QUE COLOCAR EN LAS CUCHILLAS Y HACERLE UN PEQUEÑO GIRO HACIA LA IZQUIERDA Y SE QUEDA FIJA ,PUES TIENE UNOS PEQUEÑOS ANCLAJES DENTRO PARA QUE QUEDE SUJETA CON LAS CUCHILLAS .LA UTILIZO CUANDO QUIERO MONTAR NATA O CLARAS HUEVO,PARA HACER UN PURÉ DE PATATAS,ESPUMA DE FRUTAS...SI HAGO COCINA GUIADA SIEMPRE QUE SEA NECESARIO ME LA PEDIRÁ.PERO SI HAGO COCINA MANUAL,A MI MANERA ?

TRUCO: SI QUEREMOS COCINAR UNAS SALCHICHAS O BUTIFARRA ,O UNOS CORAZONES DE ALCACHOFAS Ó ALGÚN INGREDIENTE DELICADO ,QUE SE PUEDE DESHACER,PONDREMOS LA MARIPOSA,PUES NOS AYUDARÁ A QUE NO SE NOS MUEVA TANTO EL INGREDIENTE MIENTRAS SE ESTÉ COCINANDO