Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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TENEMOS UNOS ACCESORIOS MUY ÚTILES PARA AYUDARNOS EN LA COCINA DEL DÍA A DÍA CON EL Thermomix® UNO DE ELLOS ES LA MARIPOSA ,ES MUY IMPORTANTE SABERLA COLOCAR,CUANDO USARLA Y PORQUE .LA TENEMOS QUE COLOCAR EN LAS CUCHILLAS Y HACERLE UN PEQUEÑO GIRO HACIA LA IZQUIERDA Y SE QUEDA FIJA ,PUES TIENE UNOS PEQUEÑOS ANCLAJES DENTRO PARA QUE QUEDE SUJETA CON LAS CUCHILLAS .LA UTILIZO CUANDO QUIERO MONTAR NATA O CLARAS HUEVO,PARA HACER UN PURÉ DE PATATAS,ESPUMA DE FRUTAS...SI HAGO COCINA GUIADA SIEMPRE QUE SEA NECESARIO ME LA PEDIRÁ.PERO SI HAGO COCINA MANUAL,A MI MANERA ?
TRUCO: SI QUEREMOS COCINAR UNAS SALCHICHAS O BUTIFARRA ,O UNOS CORAZONES DE ALCACHOFAS Ó ALGÚN INGREDIENTE DELICADO ,QUE SE PUEDE DESHACER,PONDREMOS LA MARIPOSA,PUES NOS AYUDARÁ A QUE NO SE NOS MUEVA TANTO EL INGREDIENTE MIENTRAS SE ESTÉ COCINANDO
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