Thermomix® Barcelona Centro

Marta Esteban Aixela

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .

Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.

Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

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GAMBAS A LA SAL CON Thermomix®

21 January 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 4 personas

21 January 2022
Categoría:

A quién no le apetecen unas gambas?   Que fácil y limpio hacerlas en nuestro súper varoma. Una receta tradicional que se prepara en pocos minutos, una forma fácil de disfrutar de todo el sabor de un buen marisco. 

Ingredientes

  • 350 o 400 g de gambas
  • 500 g de agua
  • Sal gorda para cocinar
  • Una pizca de pimienta negra

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1 Paso

Cubrir el fondo del recipiente Varoma con sal gorda. Colocamos las gambas sin que se superpongan unas con otras. Las cubrimos con otra capa de sal gorda. humedecemos la sal con un poco de agua, y tapamos el Varoma

2 Paso

Cubrir el fondo del recipiente Varoma con sal gorda. Colocamos las gambas sin que se superpongan unas con otras. Las cubrimos con otra capa de sal gorda. humedecemos la sal con un poco de agua, y tapamos el Varoma

3 Paso

Situamos el Varoma en su posición y programamos 5 min/Varoma/velocidad 2

4 Paso

A continuación quitamos la sal y colocamos las gambas en una fuente y servimos.

Podemos hacer esta misma receta con langostinos o gambones, el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las piezas.

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21 January 2022