Thermomix® Barcelona Centro

Marta Esteban Aixela

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .

Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.

Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

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TRONCO DE NAVIDAD

27 enero 2021
27 enero 2021
Categoría:


Este postre lo hice en Navidades y fue un éxito !!! Y aunque ya han pasado las fiestas os lo quería presentar .. lo podemos hacer cualquier día del año. Un postre exquisito,  podemos decorarlo diferente, con chocolate rallado  , con frutas de la temporada.... adaptarlo a la ocasión.


Animaros hacerlo !!!!!!  OS ENCATARA


Con la ayuda de mi pinche #thermomix


⏰ 60 minutos de preparación ⏰


🗄 6 horas mínimo de frigorífico 🗄


🍽 6 raciones 🍽


Ingredientes almíbar:


💧 100 gramos de agua 


🥣 130 gramos de azúcar 


🍋 20 gramos de zumo de limón 


🥄 2 cucharadas de licor de naranja 


Ingredientes bizcocho:


🥚 5 huevos 


🥣 140 gramos de azúcar 


🥄 1 cucharadita de azúcar vainillado


🥣 120 gramos de harina de repostería 


🧂 Sal


Ingredientes para la crema de trufa:


🥣 500 gramos de nata


🥣 75 gramos de azúcar 


🍫 200 gramos de chocolate fondant para postres 


Ingredientes para la cobertura:


🍫 150 gramos de chocolate fondant para postres 


💧 50 gramos de agua


🧈 50 gramos de mantequilla


Decoración (podéis adaptarla a vuestro gusto)


🍫 100 gramos de chocolate fondant para postres


🥣 Azúcar glas


🍇 Frutos rojos



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27 enero 2021