Thermomix® Barcelona Centro

Marta Esteban Aixela

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix® .

Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.

Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

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Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.

WELLINGTON DE VERDURAS

17 January 2021
17 January 2021

Hoy os traemos un plato delicioso para cualquier día y momento. Nosotras lo hemos acompañado de un sorbete de mandarina muy sencillo de hacer. Animaros a probar recetas diferentes!!!?? y utilizar el segundo vaso, os ayuda a ganar tiempo!


Con la ayuda de mi pinche #thermomix #cookidoo


?Mi truco: usar picatostes naturales para el relleno.


? 8 raciones ?


Ingredientes para el relleno


? 150 gramos de kale troceado


? 200 gramos de espinacas baby frescas


? 200 gramos de boniatos


? 2 rebanadas de pan tostado en dados


? 150 gramos de cebolla


? 50 gramos de piñones


? 100 gramos de castañas cocidas y peladas


? 1 ramita de tomillo


? 1 ramita de romero


? 5 cucharada de aceite de oliva


? 1 cucharadita de sal


? 1/2 cucharadita de pimienta molida


Ingredientes para duxelle con limón:


? 6 tiras de piel de limón


? 3 dientes de ajo


? 15 gramos de mantequilla


? 250 gramos de champiñones


Ingredientes para el montaje:


? 1 lámina de masa de hojaldre rectangular


? 1 huevo batido 


? 1 cucharada de leche


Sorbete de mandarina:


? 500 gramos de mandarinas congeladas en gajos


?50 gramos de agua


? 100 gramos de azúcar 


? 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas 



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