Blog de ROSER VENTURA SAMBLAS

Fumet de pescado y gambas

#Pescados y mariscos 11 abril 2021

Fumet de pescado y gambas

Por Roser Ventura Samblas | Barcelona Centro

Buenas nochesMirar que delicia he preparado hoy, un sabroso fumet de pescado y gambas, quien de vosotros/vosotras habíais pensado alguna vez cocinar un Fumet solo con las cascaras, cabezas de las gambas y unos huesos de rape? Fácil, rápido e indispen...

Pan chino

#Cocción en varoma 22 enero 2018

Pan chino

Por Roser Ventura Samblas | Barcelona Centro

Hoy vamos hablar del VAROMA pero no como habitualmente lo cocinamos con verduras, carne o pescado, en esta ocasión vamos a intentar hacer PAN CHINO, una delicia y sin apenas trabajo.Una receta que podéis hacer en una tarde divertida con vuestros hijo...

Un camino hacia el chocolate

#Postres y dulces 23 octubre 2017

Un camino hacia el chocolate

Por Roser Ventura Samblas | Barcelona Centro

Buenas noches, soy Roser Ventura, que deciros que no sepáis la mayoría de los mortales, CHOCOLATE, el mayor aliado de todos y sobretodo creo que de las mujeres, en este caso hablo por mi propia experciencia, lo duro que es pasar un día sin una onza d...