Hola! soy Bibi Omedes, agente comercial autorizada Thermomix® © en Barcelona desde 2009. Me gusta cocinar, probar recetas, la cocina tradicional, de forma rápida y casi sin ensuciar. Quiero compartirlo todo contigo, trucos, experiencias, para que todo te salga buenísimo. También puedes contactar conmigo por teléfono o a vomedes@hotmail.com y te ayudaré siempre que lo necesites. Bienvenido/a sentate a la mesa y disfruta de la experiencia.
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Cocas de Sant Joan
21 June 2016
Hola de nuevo!Ya estas preparada para la verbena de Sant Joan?Esta vez te voy a dar las recetas de las cocas de San Juan. Adjunto el documento que os mandamos a las que asististeis a las clases en nuestra delegación. No te lo puedes perder y es de (casi) obligación practicar alguna. Hay 5 recetas, alguna será la tuya!Veras que también en el documento hay la receta del azúcar invertido y una bebida con cava muy, muy buena para acompañar las cocas.El azúcar invertido se puede utilizar en vez del azúcar o combinado con el azúcar. En la receta ya dice como se utiliza. Pero no te agobies porque puedes hacer tambien las recetas sin el azúcar invertido.COCAS SANT JOAN 2016CONSEJO: No tengas prisa al hacer las cocas blanditas. Necesitan tiempo. No que estes encima todo el rato! ...pero si se toman su tiempo para subir.Que te aproveche!
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21 June 2016
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