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Thermomix® Barcelona Centro

CATALINA GELPI MERCADE

Siempre me han gustado los fogones, pero desde hace un tiempo estoy descubriendo otra forma de cocinar. Si la queréis conocer solo tenéis que seguirme. Tengo otro hobby, la presentacion de la mesa para comer, cenar o cualquier celebración. Sígueme y dame tu opinión.

Plum cake de aprovechamiento

16 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Si, es un plum cake de aprovechamiento, ¿aprovechar que? Las claras que me sobraron al hacer la tarta de crema catalana. Es un plum cake que no tiene yemas. El molde habitual es el de un cake de capacidad de un litro pero al ser San Valentín yo he hecho pequeños cakes en forma de corazón. Ingredientes: 6 claras, 200gr. de azúcar, 150gr. de harina y 120 gr de mantequilla. Estos cakes tienen el color oscuro porque he añadido chocolate. Contactad conmigo y os explicaré cómo hacerlo.

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