Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 6 personas
Receta ideal para un aperitivo ,como entrante ,para ocasiones especiales e incluso para el día a día para una cena rápida y sencilla, simplemente le hacemos como un paté -crema como base y encima ponemos los huevos mollet todo encima de una tosta.
RECETA REVISTA TRIMESTRAL "ESPECIAL VERANO"
CREMA DE ALCACHOFAS Y QUESO
Pon en el vaso el parmesano ,la chalota, el ajo, el pereji ly la sal y pica 10seg/vel7.Con la espátula ,baja los ingredientes hacia el fondo del vaso .
Añade las alcachofas y el queso crema y mezcla10seg/vel4.Retira a un bol y reserva. Lava el vaso .Retira a un bol y reserva .Lava el vaso .
HUEVOS MOLLET
Pon en el vaso los huevos y el agua e inicia cocción huevos/Mollet. Vacía el vaso ,refresca los huevos en agua fría y reserva.
TOSTAS
Tuesta en la tostadora o en el horno6 rebanadas de pan .Úntalas con la crema de queso y alcachofas y coloca encima los huevos mollet pelados Espolvorea con la sal ,la pimienta y el pimentón .Listo para sevír.
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