Volver a MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

Thermomix® Barcelona Centro

MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de thermomix de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día

BAO BUNS NEGROS CON CALAMARES con Thermomix

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Pescados y mariscos

Receta ideal para una cena informal ,de diario a cualquier época del año es buen momento para hacerla ,se le puede añadir a la mayonesa un poco de perejil picado ó cebollino.

La encontrarás en las COLECCIONES

RECETAS A TODO COLOR

TODO AL NEGRO -EL SABOR DEL COLOR

MONTAJE Ingredientes 150g. de mayonesa o alioli 10g. de lechuga romana pequeña 50g. pimiento rojo en juliana 50g. pimiento amarillo en juliana

Ingredientes

CALAMARES

800g. de calamar fresco (1-2 unidades)

2 dientes de ajo

4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)

30g. de aceite de oliva

1 pellizco de sal

guindilla ó cañena seca sin pedúnculo ni semillas al gusto

BAO BUNS

200g. de leche

1 sobre de tinta de calamar

15g. de levadura prensada fresca

270g. de harina de fuerza(algo más para espolvorear)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de semillas de sésamo negro

500g. de agua

MONTAJE- ver comentario destacado-

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.