caldo vegetal sin sal

Quieres hace run caldo desengrasante,diurético y saciante?Yo lo tomo en mi dieta de adelgazamiento,para suplir el agua ó las infusiones

CALDO VEGETAL SIN SAL

2 LITROS

INGREDIENTES

1 trozo de apio ,según nos guste

1 cebolla pequeña ó mediana

1 puerro, la parte verde clara

3 ramitas grandes de perejil, solo las hojas

2 litros de agua

Medio nabo(opcional)

PREPARACIÓN

1-Pon todos los vegetales dentro del cestillo y lavalos bajo el chorro del agua del grifo.Reserva

2-Pon 2 litros de agua en el vaso e introduce el cestillo ,coloca la tapa y el cubilete ,programa 35min./ 100ºC/vel.1

3-Transcurrido el tiempo, con la muesca de la espátula saca el cestillo y reserva los vegetales

SUGERENCIAS:Puedes triturar los vegetales para hacerte un puré o una crema añadiendole un poco de caldo

COCINAR A NIVELES:Aprovecha mientras te haces el caldo a hacer algo más en el recipiente Varoma: Huevos duros,1patata cortada como al caliu y en la bandeja de Varoma: flanes de arroz ó quinoa .Muy importante tienes que cambiar la temperatura, ponerla a Varoma en vez de 100ºC ,sino no se te cocerá los ingredientes que hayas puesto para hacer al vapor

TRUCO:Si Siempre que vayamos a cocer unos huevos con cáscara y estén en contacto con otros ingredientes ,los envolveremos en film transparente ,púes los huevos no se tienen que lavar ,pues tiene poros la cáscara