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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

JUDIAS VERDES CON TOMILLO--COCCIÓN AL VACIO--con Thermomix®

23 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 01:10:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

23 January 2023
Categoría:

Es una receta muy saludable ,económica de diario ,para niños ,la podemos comer tanto para comer como para cenar, como plato principal o como acompañamiento en cualquier estación del año ,muy fácil de elaborar ,las judías es una verdura que  se consume también en otros países .


RECETA DE COOKIDOO

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Ingredientes

  • 1800g de agua
  • 30g de zumo de limón
  • 150-200g de judías verdes redondas
  • 2-3 ramitas de tomillo fresco ó un poco de seco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1-2 pellizcos de sal (opcional)ó 50g de tacos pequeños de jamán curado
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon el cubrecuchillas  en el vaso, seguidamente, el agua y el zumo de limón e inicia Al vacio /15 min/85ºC.Mientras tanto,pon en una bolsa de vacío las judías verdes en una sola capa ,el tomillo ,el aceite y la sal ó el jamón curado .Sella la bolsa con la máquina del vacío y reserva.

2 Paso

Pon la bolsa dentro del vaso  ,asegúrate que queda totalmente cubierta con el agua e inicia Al vacío /45min/85ºC.

3 Paso

Retira la bolsa con unas pinzas .Puedes repetir la misma receta ,si quieres hacer más cantidad, aprovechando el agua que has utilizado . 

4 Paso

Coloca la bolsa ó bolsa en una fuente y sirve ó puedes congelarlas sino las vas a consumir en breve tiempo.

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Es aconsejable consumir al momento o en breve tiempo sino congelar.

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23 January 2023
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