Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020Quiero empezar … Leer máslo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día … Leer menos
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PESTO CALABRESSE con Thermomix®
18 July 2023
Tiempo de preparación 00:00:05 mins
Ración para 1 personas
Es una salsa que la puede consumir tanto un vegano ,como un vegetariano ,la podemos consumir a cualquier época del año, de uso diario ideal para acompañar la burrata como aperitivo o con una ensalada de tomates y mozzarella.
Ingredientes
- 30g de queso parmesano
- 450g de pimientos rojos asados en conserva,escurridos
- 70g de piñones
- 30g de albahaca fresca(solo las hojas)
- 10g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el queso y ralla 10seg/vel10.
2 Paso
Añade los pimientos, los piñones ,la albahaca ,el zumo de limón y la sal .
3 Paso
Tritura 10seg/vel8.
4 Paso
Retira a un recipiente hermético y utiliza a tu conveniencia .
Se mantiene en el frigorífico
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18 July 2023
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