Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020Quiero empezar … Leer máslo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día … Leer menos
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SALSA DE BERROS con Thermomix®
08 May 2023
Tiempo de preparación 00:00:24 mins
Ración para 2 personas
Es una salsa ideal para todo tipo de pescados blanco :Merluza, dorada. También la podemos hacer con canónigos .Si nos sobran a la hora de hacer una ensalada los podemos utilizar tanto los berros como los canónigos para aprovecharlos .pues enseguida son perecederos , si no se consumen.
RECETA DE COOKIDOO
Ingredientes
- 30-40g de berros limpios y secos
- 5-10g.de zumo limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 50g de aceite de oliva
Pasos de la receta
1 Paso
Pon los berros en el vaso seco .
2 Paso
Tritura 4seg/vel7.
3 Paso
Con la espátula ,baja los berros hacia el fondo del vaso .Agrega el zumo limón ,la sal ,la pimienta y el aceite.
4 Paso
Retira a una salsera y para aliña el pescado ó bien reserva en un recipiente hermético en el frigorífico .
RECETA DE APROVECHAMIENTO, cuando nos sobra de una ensalada ,ENSEGUIDA ES PERECEDERO .Recuerda que también puedes hacer la salsa con canónigos.
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08 May 2023
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