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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

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Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

SALSA DE BERROS con Thermomix®

08 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:00:24 mins

icon-persons Ración para 2 personas

08 May 2023
Categoría:

Es una salsa ideal para todo tipo de pescados blanco :Merluza, dorada. También la podemos hacer con canónigos .Si nos sobran a la hora de hacer una ensalada los podemos utilizar tanto los berros como los canónigos para aprovecharlos .pues  enseguida son  perecederos , si no se consumen. 


RECETA DE COOKIDOO

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Ingredientes

  • 30-40g de berros limpios y secos
  • 5-10g.de zumo limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 50g de aceite de oliva
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon los berros en el vaso  seco .

2 Paso

Tritura 4seg/vel7.

3 Paso

Con la espátula ,baja los berros hacia el fondo del vaso .Agrega el zumo limón ,la sal ,la pimienta y el aceite. 

4 Paso

Retira a una salsera y  para aliña el  pescado ó bien reserva en un recipiente hermético en el frigorífico .

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RECETA DE APROVECHAMIENTO, cuando nos sobra de una ensalada ,ENSEGUIDA ES PERECEDERO .Recuerda que también puedes hacer la salsa con canónigos.

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