Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020Quiero empezar … Leer máslo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día … Leer menos
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HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PIMIENTO con Thermomix®
06 November 2023
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 2 personas
Es una receta muy versátil , si no quieres no le pones el pimiento, puedes incluso hacer el relleno que te convenga, la puedes hacer cualquier época del año ,a diario ,fácil ,económica, tener los huevos duros de fondo de nevera, preparados con antelación y solo hacer el relleno cuando te interese ,te facilita el tiempo en la cocina.
RECETA DE COOKIDOO
Ingredientes
- 400g de agua
- 2 huevos
- 1 lata de atún en aceite de oliva escurrido(aprox.80g)
- 1 pimiento rojo en conserva en trozos de 1 cm
- 1 cucharada de tomate frito
- 1 cucharada de ketchup(opcional)
- 4 cucharadas de mayonesa
Pasos de la receta
1 Paso
Pon el agua en el vaso ,introduce el cestillo y pon los huevos dentro .Programa 14 min/Varoma/vel1.Con la muesca de la espátula ,retira el cestillo y refresca los huevos bajo el chorro de agua fría .Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo .Separa las yemas de las claras y reserva por separado. Lava el vaso y sécalo.
2 Paso
Pon en el vaso las yemas cocidas ,(reserva media yema para decorar ),el atún en conserva bien escurrido ,el pimiento en conserva, el tomate frito y el ketchup .Mezcla 20seg/giro inverso7vel2.Rellena con la mezcla las claras de los huevos reservadas y las pones en una fuente de servir .Cubre con mayonesa ,espolvorea con la media yema reservada desmenuzada .Sirve o reserva en el frigorífico.
Recuerda puedes rellenarlos de lo que te interese .Conservar siempre en la nevera.
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06 November 2023
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