Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020Quiero empezar … Leer máslo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día … Leer menos
¿Quieres que te llame Maria Teresa Perez Lopez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Maria Teresa Perez Lopez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
SALSA CESAR con Thermomix®
29 April 2023
Tiempo de preparación 00:02:00 mins
Ración para 6 personas
Es una salsa ideal para aliñar todo tipo de ensaladas ,carnes , ponerla en pizzas ,para dipear con bastones de verduras ,para untar con sandwich-para comer con gambones ó gambas con fingers de pescado blanco.
RECETA DE COOKIDOO
Ingredientes
- 100g de aceite de oliva
- 50g de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 4 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de mostaza
- 10g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita delimón
- 20g de agua
- 3 yemas huevo duro
Pasos de la receta
1 Paso
Pon una jarrita sobre la tapa del vaso y pesa el aceite .Reserva.
2 Paso
Pon en el vaso el queso parmesano y ralla 10seg/vel 10.
3 Paso
Añade las yemas de huevo duro ,el ajo las anchoas ,la mostaza ,el vinagre, el zumo limón y el aguay tritura 20seg/vel 7.
4 Paso
Con la espátula ,baja los ingredientes hacia el fondo del vaso .Después .programa 1min30seg/vel5y ves repartiendo el aceite reservado lentamente alrededor del cubilete ,dejando que caiga a hilo alrededor de las cuchillas.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
29 April 2023
Posts relacionados
