Nevaditos (o mantecados empolvados)

Cuando cambiamos de mes y pasamos al mes de noviembre yo ya empiezo a ponerme nostálgica y a tener ganas de Navidad.

Luego cuando realmente llega la Navidad, yo ya tengo ganas de que se acabe... esas son las pequeñas contradicciones del ser humano... ¡si no las tuviéramos, seríamos máquinas!

La receta que os propongo hoy es una receta que me transporta a la niñez, cuando en días especiales, en casa sacaban a la mesa un plato lleno de dulces y galletas entre los que se encontraban los nevaditos.

Esta receta es muy muy parecida a los que podemos comprar en el super, y no me digas que no te apetece ofrecer a tus invitados unos buenos nevaditos caseros acompañados de un vinito dulce.

Recuerda que los auténticos nevaditos llevan un bonito anillo de color dorado en la parte de arriba... cuando veas que sale ese anillo dorado, entonces es momento de sacarlos del horno.

Se conservan estupendamente en una lata hermética, pero creo que cuando los prueben no vas a tener que preocuparte por donde o como conservarlos porque no van a durar nada en tu despensa.

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