El blog de Conxita Serra,comercial de Thermomix en Barcelona

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TAMIZAR HARINA CON THERMOMIX

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Trucos

Trucos Thermomix que te pueden ser útiles

Sabes que puedes tamizar la harina en el Thermomix ?

Es muy fácil, limpio y rápido,

Te será muy útil cuando quieras conseguir un bizcocho o magdalenas muy esponjosas.

Si la masa que vayáis a preparar lleva cacao, azúcar glas, canela u otros ingredientes en polvo, podéis tamizar la harina junto con los elementos secos, así también se disuelven los posibles grumos y se separan bien las pequeñas partículas.

Preparación

Es importante que antes de empezar te asegures que el vaso está bien seco
Ponemos la harina y los ingredientes secos, en el vaso y programemos 5 seg en velocidad 10,
Con esto conseguiremos masas más ligeras y esponjosas, puesto que al separar la harina en pequeñas partículas estaremos incorporando aire.

Si deseas cualquier consejo o tienes dudas referente a Thermomix puedes ponerte conmigo clicando en "solicitar demo" o "te llamo gratis" y estaré encantada de atenderte.

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