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Thermomix® Barcelona Centro

MARIA DOLORES PEÑA GOMEZ

Hola, soy Loli Peña comercial de Thermomix. Llevo más de 15 años y cada día estoy más enamorada de mi Thermomix. ¡Bienvenidos a mi blog!. Aquí podréis ver las recetas que iré publicando. ¡Un saludo!

mazapán

2 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de enero de 2021

Categorías:

Navidad

FIGURITAS DE MAZAPÁN.

INGREDIENTES:

250 grs de azúcar.
250grs de almendra molida.
40grs de clara de huevo.
1 yema batida (para pincelar.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 250ºc con grill.forramos la bandeja de horno y reservamos.
ponemos en el vaso el azúcar glas y la almendra molida y trituramos 15seg/vel 6.
incorporar la clara y mezclamos 20 sed /vel 6.
retiramos del vaso y moldeamos las figuras o extendemos con un rodillo
y cortamos formas a gusto. colocamos las figuras en la bandeja, y pincelamos con yema batida.
horneamos ,3-5 minutos (250ºc),hasta qwue estén doradas,
teniendo la precaución que no se quemen.

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