Hola, soy Loli Peña comercial de Thermomix® . Llevo más de 15 años y cada día estoy más enamorada de mi Thermomix® . ¡Bienvenidos a mi blog!. Aquí podréis ver las recetas que iré publicando. ¡Un saludo!
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mazapán
02 January 2021
FIGURITAS DE MAZAPÁN.
INGREDIENTES:
- 250 grs de azúcar.
- 250grs de almendra molida.
- 40grs de clara de huevo.
- 1 yema batida (para pincelar.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 250ºc con grill.forramos la bandeja de horno y reservamos.
- ponemos en el vaso el azúcar glas y la almendra molida y trituramos 15seg/vel 6.
- incorporar la clara y mezclamos 20 sed /vel 6.
- retiramos del vaso y moldeamos las figuras o extendemos con un rodillo
- y cortamos formas a gusto. colocamos las figuras en la bandeja, y pincelamos con yema batida.
- horneamos ,3-5 minutos (250ºc),hasta qwue estén doradas,
- teniendo la precaución que no se quemen.
02 January 2021
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