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Thermomix® Barcelona Centro

Maite M

Soy María Teresa, aunque me conocéis por Maite. En el 2008 me tuve que reinventar profesionalmente, lo hice a través de una de mis aficiones, la cocina.

Para mí, la buena alimentación es garantía de salud, cada día invierto en ella, thermomix me ha permitido descubrir recetas, perfeccionar texturas y crecer profesionalmente. Este es mi espacio para compartirlas contigo.

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Galletas de avena

5 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

30 personas

5 de diciembre de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Galletas de avena, en mi casa somos de tomar el café acompañado de algo dulce, estas galletas son mis preferidas, tanto por lo fáciles de hacer como lo sabrosas. Las puedes hacer solas o si eres de chocolate puedes untar con chocolate fundido y juntar tipo sándwich. Con las proporciones que te indico no quedan muy dulces, utilizo azúcar moreno integral de caña, es el producto resultante de refinar parcialmente o no refinar el jugo de la caña de azúcar.

Ingredientes

130 g de mantequilla en trozos

25 g de azúcar

125 g de azúcar moreno

1 cucharadita de azúcar vainillado

1 huevo

100 g de copos de avena

60 g de coco rallado

60 g de harina de reposteria

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

Un pellizco de sal

Utensilios Thermomix

Lurpak Mantequilla®

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Con la ayuda de una cucharadita y una lengua pastelera, forma bolitas de tamaño de una nuez y deposítalas en la bandeja con una separación entre ellas, con el calor se aplanan, para que no se peguen entre ellas. Hornea 10 a 12 minutos.</p> illustration

Paso

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