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Thermomix® Barcelona Centro

Maite M

Soy María Teresa, aunque me conocéis por Maite. En el 2008 me tuve que reinventar profesionalmente, lo hice a través de una de mis aficiones, la cocina.

Para mí, la buena alimentación es garantía de salud, cada día invierto en ella, thermomix me ha permitido descubrir recetas, perfeccionar texturas y crecer profesionalmente. Este es mi espacio para compartirlas contigo.

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Tarta manzana

8 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de noviembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Tarta de manzana. Hoy domingo, de postre un dulce...estamos en temporada de . Receta de cookidoo.

Ingredientes:

4-5 manzanas peladas a cuartos

8 tiras de piel de limón

150 g de azúcar

4 huevos

150 g de leche.

150 g de aceite de girasol.

150 g de harina de repostería.

1 sobre de levadura química.

Precalentamos el horno a 180º. Reservamos 2 manzanas para decorar cortadas a láminas.

Pon en el vaso las manzanas a cuartos y trocea 3 seg/vel 4. Retira a un bol y reserva.

Pon en el vaso la piel del limón, el azúcar y los huevos. Tritura 12 seg/vel10.

Incorpora la leche y el aceite, mezcla 4 seg/vel4.

Añade la harina y la levadura, mezcla 10 seg/vel 3.

Incorpora la manzana troceada y mezcla con la espátula. Vierte en el molde y coloca las láminas de manzana en la superficie.

Hornea durante 40 minutos (180º).

Retira del horno y cubre la superficie con una mérmeme la de albaricoque o una gelatina.

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